风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

　枞阳在线消息2月23日上午，县十七届人大四次会议主席团召开第六次会议。县人大常委会主任占聆娜主持会议。大会主席团成员出席会议。会议听取了计票结果的报告；宣布当选名单；通过主席团公告。(王章志)稿件来源

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　昆明8月10日电 记者10日从昆明理工大学获悉，该校研究人员开发出一种新型晶界稳定技术，成功解决了钙钛矿太阳能电池长期面临的效率与稳定性瓶颈问题，为高效太阳能电池的产业化应用提供了关键支撑。这一成果近

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　中国消费者报武汉讯(潘鹤年 方芳记者吴采平)3月15日上午8时38分，湖北省麻城市消费者何女士电话举报某药店销售假冒“飘安”口罩。市场监管局执法人员迅速到现场调查。经调解，该店

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